Self-service wine bar in Paris

A défaut d'avoir vu Poulpy depuis un petit bout de temps, j'ai récemment eu l'occasion de rencontrer des amis à elle en visite à Paris. Je leur ai proposé de boire un verre au Wine by One. Le concept du bar est plutôt innovant, il suffit de recharger une carte à puce à la caisse et d'aller choisir son vin parmi plus d'une centaine de bouteilles, maintenues au frais derrière des vitres réfrigérées et classées du plus léger au plus robuste. Après avoir choisi son vin - qui va de la petite cuvée au grand cru classé- on choisit sa quantité ; 3, 6 ou 12 cl. On peut ainsi faire une dégustation de plusieurs vins ou tester la petite dose avant d'opter pour le verre entier. De 70 centimes à 30 € le verre, du Côtes-du-Rhône au Chateau...

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Roti - Mediterranean Delicousness (and fast!!!)

Yesterday I had the huge pleasure of FINALLY trying Roti while at work. I rarely eat out, preferring to hunker down, eat at my desk and get out of work at what I always hope will be a resonable hour.  That doesnt always happen.  Work never goes as one hopes, and while I love my job, I dont have the luxury of running out at 5pm each night. Anyway - I'm not here to tell you all about my work life balance.  I'm here to tell you about Roti. The menu is simple.  Choose between a salad, rice bowl, or pita sandwich.  Choose a protein (falafel, chicken, steak).  Choose your sides.  And also fall in love with the included grilled veggies and hummus.  Picture from Roti's website - thank you Roti! ...

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